BISCOTTI ALLE NOCI...

mercoledì, maggio 30, 2012 Pubblicato da JJ


























Oggi, dopo aver creato dal niente uno sgabello "Fai-da-me" [Sotto al piatto], ho deciso di premiarmi con i biscotti! 

Inutile che vi dica che sono buonissimi, calorosissimi [Nel senso di calorie pro biscotto] e che potete usare il tritaffettasminuzza! 



INGREDIENTI

125 gr di farina
80 gr di burro
80 gr di zucchero
1 uovo intero
100 gr di noci tritate
1 cucchiaino stracolmo di lievito per dolci

SVOLGIMENTO

Sarò breve. 
Buttate tutto nel tritaffettasminuzza, lasciate che faccia lui tutta la fatica e curta!*

Quando l'impasto si è amalgamato, prendetelo, appallottolatelo nel cellof... celloph... nella pellicola trasparente e lasciatelo in frigo fino a che non si compatta per bene. Minimo 30 minuti. 

Poi... 
Se siete delle perfette donnine di casa, stendete la pasta col mattarello, armatevi di graziose formine e fate i biscotti. 

Se siete me, prendete un pochino di impasto alla volta, fateci una pallina tra le mani, schiacciatela tra i palmi et voilà, ecco il vostro.. ehm... mio adorabile biscotto! 

Non ci mettono tantissimo  a cucinarsi... Se avete un forno buono, controllate già dopo 15 minuti... I gradi sono i soliti 180 che van sempre bene. 

Consiglio di mangiarli tiepidi. 
Sono ottimi. 

Buon appetito! 

Cri



*Curta. Dialetto triestino. Facciamola breve. 

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